Resep Nasi Kuning Tumpeng

Resep Nasi Kuning Tumpeng

Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seruluh Indonesia ,makanan khas satu ini merupakan sebuah masakan Indonesia yang dibuat dari beras, kunyit, santan, dan adabeberapa bumbu rempah-rempah yang lainnya.

Biasanya nasi kuning ini di Indonesia sangat sering dijadikan nasi tumpeng yang tentu saja di sajikan dengan berbagai macam lauk-pauk yang khas dari Indonesia yang enak. Saat syukuran nasi kuning ini dibuat untuk memperingati rasa syukur dan berbagi bersama dengan sesame, tentu akan membuat kebersamaan lebih erat apabila terdapat makanan khas Indonesia yang berwarna kuning dan mempunyai rasa yang sangat gurih dan lezat. Berikut adalah cara pempuatan nasi kuning tumpeng khas Indonesia.

Bahan Utama

  • 3 liter beras,kemudian cuci hingga bersih
  • 1/4 liter santan kental

Bahan bumbu

  • 1 sdm kunyit,lalu parut, kemudian juga rebus dalam air sebanyak 50 cc air,saring hingga keluar dari ampasnya
  • 2 lembar daun pandan, lalu bentuk menjadi simpul
  • 1 sereh memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • Garam secukupnya (biasanya 1 sendok makan)

Bahan Pelengkap

  • Perkedel
  • Dendeng Sapi
  • Tumis Tempe
  • Telur dadar yang diiris

Bahan Untuk Hiasan

  • Kacang Panjang
  • Tomat
  • Wortel bentuk bunga di rebus
  • Cabe merah
  • Daun Pisang
  • Mentimun

Cara Membuat

  1. Langkah pertama santan dan juga kunyit disatukan bersamaan dengan daun pandan, daun salam , sereh dan juga berikan garam kemudian didihkan
  2. Lanjutkan dengan mengukus beras menjadi setengah matang,kukus di dalam panci
  3. Kemudian tuangkan santan yang sudah mendidih hingga menyerap di dalam beras yang sudah di kukus
  4. Aduk , kemudian kukus kembali hingga matang.
  5. Sedangkan untuk menghias nasi tumpeng kuning dapat disesuaikan dengan selera anda,begitupula dengan tambahan lauk pauk dan sayuran dalam penyajia.

Nah, kini nasi tumpeng kuning sudah jadi. Warna Kuning yang identik dengan lambang kemakmuran , kekayaan dan juga kerucut yang disimbolkan sebagaik gunung emas ini memang sangat identik dengan berbagai peresmian , syukuran atau pernikahan. Selain itu dalam proses membuatnya yang mudah, bahan yang mudah pula untuk dicari.Silahkan anda untuk dapat berkreasi dengan ide kreatif ketika menghias nasi kuning. Umumnya bentuk nasi tumpeng kuning ini kerucut menggunakan cetakan yang tersedia di pasar akan tetapi untuk bentuk lain dapat disesuaikan dengan selera.Anda dapat menggunakan tambahan hiasan seperti anyaman yang terbuat dari kacang panjang ataupun dengan daun pisang di pinggir tumpeng kuning untuk mempercantik tampilannya, selamat mencoba untuk berkreasi membuat tumpeng nasi kuning.

Author: jordan smith

Jordan memulai hasratnya untuk menulis sebagai penggemar olahraga. Anda akan melihatnya meliput beberapa liga bola basket selalu mencari cerita yang bagus untuk diceritakan. Dari waktu ke waktu, ia juga membenamkan diri dalam penulisan untuk olahraga lain seperti MMA dan Sepak Bola.